各會(huì)員單位，各食品企業(yè)、相關(guān)院校：
根據(jù)《山東省人力資源和社會(huì)保障廳關(guān)于組織開展2020 年山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽的通知》（魯人社函〔2020〕44 號(hào)）精神，為弘揚(yáng)工匠精神，服務(wù)于食安山東，助推我省高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，健全我省食品檢驗(yàn)技能人才培養(yǎng)、使用、評(píng)價(jià)、激勵(lì)制度，努力培養(yǎng)一批結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的“農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)職業(yè)技能人才”，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)決定組織開展2020年山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)職業(yè)技能競(jìng)賽，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、競(jìng)賽組織
2020年山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——“歐倍爾杯”山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)職業(yè)技能競(jìng)賽由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)食品質(zhì)量與安全分會(huì)（籌）、威海海洋職業(yè)學(xué)院承辦，北京歐倍爾軟件技術(shù)開發(fā)有限公司協(xié)辦。學(xué)會(huì)成立大賽組織委員會(huì)，負(fù)責(zé)競(jìng)賽的組織和管理工作。組委會(huì)下設(shè)競(jìng)賽辦公室，負(fù)責(zé)競(jìng)賽的組織安排和日常工作。
二、競(jìng)賽內(nèi)容
本賽項(xiàng)包括農(nóng)藥殘留檢測(cè)和重金屬污染檢測(cè)2個(gè)項(xiàng)目。
1. 農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目——“蔬菜中有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留的檢測(cè)”
全面考察選手利用氣相色譜法檢測(cè)蔬菜中農(nóng)藥殘留項(xiàng)目的基本操作技術(shù)及職業(yè)素養(yǎng)。
2. 重金屬污染檢測(cè)項(xiàng)目——“茶葉中鉛含量的檢測(cè)”
全面考察選手利用原子吸收分光光度法測(cè)定茶葉中鉛含量項(xiàng)目的操作技術(shù)及職業(yè)素養(yǎng)。
三、參賽對(duì)象
1.本賽項(xiàng)分為學(xué)生組、教師組和職工組，分別設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)。在農(nóng)藥殘留檢測(cè)和重金屬污染檢測(cè)2個(gè)項(xiàng)目中，每名選手僅選擇一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行比賽，參賽選手和指導(dǎo)教師報(bào)名獲得確認(rèn)后不得隨意更換。
2.每個(gè)參賽單位作為一個(gè)參賽隊(duì)伍集體報(bào)名，學(xué)生組每項(xiàng)目限報(bào)2位選手，每位選手指導(dǎo)教師不超過2名；教師組每項(xiàng)目限報(bào)2人；職工組每項(xiàng)目限報(bào)1人。不接受選手個(gè)人報(bào)名。
3.凡在相關(guān)崗位從事食品及相關(guān)產(chǎn)品等質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的企業(yè)職工，食品質(zhì)量與安全相關(guān)專業(yè)的各類院校教師及全日制在籍學(xué)生，均可報(bào)名參加相應(yīng)賽項(xiàng)、組別的競(jìng)賽。
4.各參賽單位設(shè)領(lǐng)隊(duì)1名，請(qǐng)于2020年9月30日前將《2020年山東省“技能興魯”——農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)職業(yè)技能競(jìng)賽報(bào)名表》（附件2）、參賽選手近期彩色免冠電子版證件照（不小于200K）發(fā)送至大賽報(bào)名指定郵箱sdifst@163.com，逾期不再受理。
四、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
學(xué)生組、教師組和職工組分別計(jì)分、排名及頒獎(jiǎng)。
學(xué)生組設(shè)一二三等獎(jiǎng)并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書，指導(dǎo)教師獲得“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”證書。
教師組和職工組設(shè)金銀銅獎(jiǎng)并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書，獲得各單項(xiàng)金獎(jiǎng)第一名的參賽選手，向省人力資源社會(huì)保障廳推薦申報(bào)“山東省技術(shù)能手”稱號(hào)，核準(zhǔn)后頒發(fā)證書并給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)2000元。
對(duì)競(jìng)賽成績優(yōu)異、作風(fēng)表現(xiàn)良好，為競(jìng)賽組織工作做出突出貢獻(xiàn)的單位，由大賽組委會(huì)頒發(fā)“優(yōu)秀組織單位”獎(jiǎng)牌。
五、比賽時(shí)間
競(jìng)賽分單位選拔賽、全省總決賽兩個(gè)階段。
1.競(jìng)賽培訓(xùn)：將在9月中旬邀請(qǐng)歷年國賽裁判做線上競(jìng)賽賽程說明。具體安排另行通知，請(qǐng)擬參賽單位組織參賽選手按時(shí)收看。
2.單位選拔賽由各申報(bào)單位自行組織，擇優(yōu)推薦報(bào)名參賽。
3.熟悉決賽場(chǎng)地：比賽日前一天下午15:30-16:00開放賽場(chǎng)，參賽選手應(yīng)在競(jìng)賽日程規(guī)定的時(shí)間內(nèi)熟悉競(jìng)賽場(chǎng)地。
4.決賽比賽時(shí)間：11月中旬。限于競(jìng)賽場(chǎng)地設(shè)備等條件的制約，2個(gè)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)操作競(jìng)賽需要分組分批進(jìn)行，選手參加競(jìng)賽的批次和競(jìng)賽工位將通過抽簽決定。
六、聯(lián)系方式
山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)競(jìng)賽工作辦公室
聯(lián)系人：任子鈺 13225412527 聶小偉 17861097369
郵 箱：sdifst@163.com
地址：濟(jì)南市燕子山小區(qū)東路24號(hào)濟(jì)南果品研究院鮮農(nóng)時(shí)代103室
大賽相關(guān)咨詢及文件下載請(qǐng)加QQ群：1140772753。
附件1.“歐倍爾杯”山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)職業(yè)技能競(jìng)賽賽項(xiàng)規(guī)程
2.“歐倍爾杯”山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)職業(yè)技能競(jìng)賽報(bào)名表
山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
2020年8月27日
