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2022年度山東省食品科學技術學會科學技術獎評審工作已經結束?，F將通過的2項產品創(chuàng)新獎、3項技術發(fā)明獎、11項技術進步獎在學會網站進行公示。
為體現山東省食品科學技術學會科學技術獎科學技術獎評審工作的公開、公平、公正的原則，加強社會對本獎勵項目的監(jiān)督，自公布之日起10日內，任何單位或者個人對公布項目和項目主要完成人、主要完成單位有異議的，可以以書面方式向我辦提出，并提供必要的證明材料。我辦按有關規(guī)定對異議提出者的相關信息予以保護。
聯系方式：濟南市窯頭路濟南國際人才創(chuàng)新中心山東省食品科學技術學會科學技術獎獎勵工作辦公室，郵政編碼250014，聯系電話：（0531）88994853。
附件：
2022年度山東省食品科學技術學會科學技術獎授獎項目目錄
食品中痕量成分精準檢測關鍵技術創(chuàng)新與應用 | 技術進步獎 | 一等獎 |
水產品中重要水生動物病原識別、檢測與監(jiān)測技術建立與規(guī)范 | 技術進步獎 | 一等獎 |
高油酸花生油適度加工安全控制技術 | 技術進步獎 | 一等獎 |
調味品高效清潔醇香釀造新工藝及產業(yè)化 | 技術進步獎 | 一等獎 |
肉與肉制品中高通量動物源性成分篩查關鍵技術研究及應用 | 技術進步獎 | 二等獎 |
冷凍分割多寶魚的加工及產業(yè)化應用 | 技術進步獎 | 二等獎 |
水產品中新型污染物檢測技術研發(fā)與防控技術創(chuàng)建 | 技術進步獎 | 二等獎 |
食品安全風險因子高效識別和精準檢測技術的開發(fā)和應用 | 技術進步獎 | 二等獎 |
阿膠多肽制備新技術研發(fā)及產業(yè)化 | 技術進步獎 | 三等獎 |
卡拉膠精粉的提取及改性研究 | 技術進步獎 | 三等獎 |
低鹽無蔗糖新型功能營養(yǎng)型發(fā)酵肉制品的研究與開發(fā) | 技術進步獎 | 三等獎 |
海蜇綠色加工技術創(chuàng)制與應用 | 技術發(fā)明獎 | 一等獎 |
基于微衛(wèi)星標記的魚肉真?zhèn)舞b別技術開發(fā)及應用 | 技術發(fā)明獎 | 二等獎 |
一種具有自動進出料循環(huán)結構的食品檢測設備 | 技術發(fā)明獎 | 三等獎 |
高品質蒜蓉加工工藝與產業(yè)化 | 產品創(chuàng)新獎 | 一等獎 |
中藥口感改善系統 | 產品創(chuàng)新獎 | 三等獎 |