3月13日，由特有工種職業(yè)技能鑒定站023號站、濟(jì)南果品研究院、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同舉辦的果類產(chǎn)品加工（貯藏保鮮）培訓(xùn)班，在順利完成培訓(xùn)和鑒定任務(wù)后，圓滿結(jié)束，來自全國各地的30多名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)班。
本次培訓(xùn)班旨在讓學(xué)員們掌握必要的果蔬貯藏基礎(chǔ)知識和相關(guān)技能，為社會的發(fā)展、行業(yè)的進(jìn)步提供人才資源。培訓(xùn)工作由中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院負(fù)責(zé)，邀請了國內(nèi)外貯藏保鮮方面的專家，主要內(nèi)容包括：果蔬基礎(chǔ)理論知識、操作技能培訓(xùn)和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題、發(fā)展趨勢等新技術(shù)、新動態(tài)的專題講座。基礎(chǔ)理論和操作技能的培訓(xùn)注重實(shí)用性，專題講座注重前瞻性和引導(dǎo)性，既普及了知識和技能，又了解了國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展形勢?？荚u鑒定工作由國家特有工種職業(yè)技能鑒定站023號站負(fù)責(zé)，分別進(jìn)行了專業(yè)理論知識考試和操作技能考評，考試、考評嚴(yán)格按照要求進(jìn)行。
培訓(xùn)班內(nèi)容豐富，具有針對性，學(xué)員學(xué)習(xí)熱情高漲。通過培訓(xùn)學(xué)員們的保鮮貯藏知識與實(shí)際操作技能得到大幅度提升，并了解了果蔬流通保鮮行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展形勢，為今后更好地開展工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，明確了發(fā)展方向。（東莎莎）

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果類產(chǎn)品加工（貯藏保鮮）職業(yè)技能培訓(xùn)班圓滿結(jié)束